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油茶渾身是寶,為什么種植油茶的人很少?

媒體:百度  作者:小詹茶肆
專業號:森林食品資訊 2020/12/10 8:51:43

茶樹有很多妙用,不僅可以拿鮮葉制成香高味醇的茶來,還可以用茶籽榨茶油。市場上常見的有山茶油,是用油茶樹的種子制成的食用油。油茶樹是屬茶科,常綠小喬木,因為它的種子可以用來榨油,所以叫油茶。

油茶渾身是寶,除了可以用種子榨油之外,果皮還是提制栲膠的原料,而茶餅也是一種肥料。油茶樹一般生長在我國南方亞熱帶地區的高山及丘陵地帶,是難得的一種純天然高級油料,雖然如此,但油茶樹的年產量卻不高,大概為20萬噸。

那么問題來了,油茶身上優點這么多,為何種植油茶的人卻不多?原因很簡單,主要是油茶樹缺少經濟效益,讓人提不起勁來種油茶樹。

油茶樹的種子含油30%以上,除了可以榨油讓人使用,還可以當機油的代用品,此外還可以用來制蠟燭和肥皂。茶籽粕中含有很多重要物質,比如茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等,可以當化工、輕工、食品、飼料工業產品等的原料。

優點確實很多,但油茶產量卻比較低。產量上不去,經濟效益自然跟不上,老百姓沒能從油茶身上賺到錢,自然種植油茶的熱情減少了。而且油茶樹與普通茶樹不同,它一般生長在比較荒涼的山上,而且茶樹長得高,茶農采摘不方便,來回也不方便。

最主要的是油茶樹生長周期很長,種上許多好幾年才能采摘。因為前期要投入很多時間和精力,所以很多人就不愿意去種油茶樹,還不如直接去城里打工,很快就能見到收益。再加上油茶樹的維護管理工作不簡單,不僅要人力還要物力,總之是人工成本大,投入大,所以感覺不劃算。

 

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