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黑木耳,竟然還有這么多功能!

媒體:百度  作者:養生社群達人
專業號:森林食品資訊 2020/11/19 8:33:57

黑木耳又名黑菜、木耳、云耳,為我國珍貴的藥食兼用膠質真菌,也是世界上公認的保健食品。我國是黑木耳的故鄉,中華民族早在4000多年前的神農氏時代便認識、開發了黑木耳,并開始栽培、食用。今天帶大家深入了解一下黑木耳的功能。

1、提高機體免疫功能

經常吃黑木耳是可以增強身體免疫能力的。黑木耳里面含有多種營養成分,比如含有蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素以及鈣、磷、鉀、鎂、鈉等多種微量元素,還含有多糖體。平時生活中經常吃些有助于提高身體免疫能力,也可以起到益氣補血、清肺潤肺的功效

2、抗衰老

黑木耳中含有的多糖對機體損傷有保護作用,可延緩組織衰老,被認為是較理想的抗衰老保健品。

3、抗腫瘤

黑木耳不僅礦物質含量很豐富,并且還含有一種膠質,這種物質能夠將消化系統中的灰塵排出體外,并且黑木耳中還含有一種抗腫瘤的活性成分,經常吃黑木耳,對于各種腫瘤疾病都有一定的抵抗作用。

4、降血脂、降血糖

黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,軟化血管,使血液流動動暢,減少心血管病發生。

 

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